Veel mensen die aan krachttraining doen, komen in aanraking met eiwitpoeder. De vraag of zij dit ook moeten supplementeren komt dan al gauw op. In dit artikel vertel ik waarom dit wel of niet een goed idee kan zijn.
Wat is eiwitpoeder?
Eiwitpoeder is geconcentreerde eiwit in poeder vorm. Dit kan een whey of caseïne eiwit zijn, welke afkomstig zijn van melk, maar het kan ook plantaardige bronnen hebben, zoals erwt, rijst en soja. Wanneer je bijvoorbeeld lactose intolerant bent, kan het dus handig zijn om voor de plantaardige eiwit bronnen te kiezen.
Wat zijn eiwitten?
Eiwitten zijn de bouwstof van ons lichaam. Ze zorgen voor de opbouw en het herstel van ons lichaam. Als (kracht)sporter is dit natuurlijk wat we de hele tijd aan het doen zijn. Ons lichaam belasten/prikkelen om hier vervolgens weer van te herstellen en daarna beter te zijn dan voorheen. Eiwitten zijn dus van cruciaal belang om van de trainingen te kunnen herstellen. Maar ook bij blessures is het innemen van extra eiwitten belangrijk voor een goed herstel.
Eiwitbehoefte
Hoeveel eiwitten zijn we nodig? Als niet sporter heb je ongeveer 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht nodig. Ben je 80kg, heb je dus 64 gram eiwit nodig per dag. Op het moment dat we sporten en zeker bij krachtsport, zijn we veel meer eiwitten nodig. In dit geval komen we op 1,5 tot 2 gram eiwit per kg lichaamsgewicht. Ben je dus 80 kg, dan heb je al 120 tot 160 gram eiwit nodig per dag. De 2 gram per kg lichaamsgewicht is wanneer je fanatiek krachttraining doet en daarnaast in een calorietekort zit of ook nog geblesseerd bent.
Is eiwitpoeder noodzakelijk?
Eiwitpoeder is een handige bron om aan je eiwitbehoefte te komen. Het is altijd makkelijk klaar te maken en mee te nemen, zodat je gelijk na je training eiwitten kan binnenkrijgen en daardoor sneller kan herstellen. Eén eiwitshake bevat gemiddeld 20 gram eiwit en ongeveer 100 calorieën. Je ziet dat je hiermee nog lang niet op je behoefte zit. Is een eiwitshake dus noodzakelijk? Nee, een eiwitshake is zeker niet noodzakelijk. Je kan ook uit gewone voeding eiwitten halen. Sterker nog, zeker 80/90% zou uit gewone voeding moeten komen. Maar een eiwitshake kan zeker wel handig zijn.
